Alak: Korong alakú, alap-és fedőlapja sík, oldalfelület enyhén
kidomborodó.
Külső: vöröses-sárga színű, gyengén nyálkás, vékony rugalmas,
röghézagos kérgű
Belső: színe egyenletesen szalmasárga, a metszéslap
egyenletes eloszlásban sűrűn röglyukazott, állománya puha, jól
vágható, szájban elomló.
Szag: jellegzetesen aromás, enyhén pikáns
Illat: jellegzetesen zamatos, kellemesen sós, kissé pikáns, telt.
Allergén: TEJ
Felhívjuk figyelmét, hogy jelenlegi rendelése során a további jövedéki termékek is a fenti választásának megfelelően kerülnek kosarába.